Souhad l’apicultrice

Dove: Kissane, Marocco

Chi: Souhad Azennoud

Alla ricerca delle tradizioni agricole le donne fanno il miele, oli, artigianato

2stars

A un’ora e mezza da Fès, nella fattoria fondata dal padre di Souhad Azennoud, l’obiettivo è mantenere le buone pratiche agricole e diffondere usi e costumi tra i turisti. Si viene accolti in sei camere, la grande sala per pranzi marocchini, una piscina, i campi coltivati. Si possono fare gite nella regione, ma soprattutto corsi di apicoltura, ceramica, oleicoltura, distillazione dei fiori d’arancio.

All'arrivo si è accolti da Maria, Tayeb o Souhad, e un tazza di tè alla menta di benvenuto non manca mai.

L'obiettivo della famiglia è conservare e migliorare le pratiche agricole con prodotti naturali, e favorire l'arrivo dei turisti, con un'accoglienza solidale, secondo gli usi e i costumi. 

Perciò, le camere sono nella fattoria, nell' uliveto, tra fichi, aranci, carrube, in un vero parco con vista e tutti i membri della faiglia sono coinvolti nelle mille attività.

Tutto su http://www.gite-kissane.com/ 


Ecco come si presentano:
La ferme appartient au couple Maria El Housseini qui est originaire de Fès et Mohamed Tayeb Azennoud, qui est né et qui a grandit à Kiyadate Tafrante (Province de Taounate).

Tayeb a introduit le tourisme dans la commune rurale Kissane en transformant la demeure familiale en gîte.

Tayeb est membre fondateur de l`association de développement et de sports (arts martiaux surtout) Al Yanboua sis à
Tafrante.

Leur fille Souhad, après un parcours en multinationale de 12 ans dans l`agro alimentaire est retournée à l’agriculture et a décidé de se lancer comme apicultrice dans la région de ses ancêtres et a développé le miel Maria SKALLI vendu dans la ferme. D’autres produits de terroir ont été valorisés, notamment l’huile d’olive à travers la coopérative agricole Ariaf Kissane.

Souhad vulgarise l’Agro Ecologie dans son entourage et certains douars avoisinants ont adopté le compostage entre autres.

Tous les membres de la famille (parents, enfants, et gendres) sont impliqués dans ce projet.

Le gîte peut héberger jusqu`à 16 personnes :

  • il y a 6 chambres à coucher :
    • 3 chambres avec 1 grand lit et 1 lit supplémentaire à la demande.
    • 3 chambres avec 2 à 3 lits d’une place.
  • Café – restaurant sur la terrasse avec une vue exceptionnelle
  • salle à manger à la marocaine
  • Square pour enfants en cours
  • Piscine en été
  • Etable avec bovins, ovins….
  • Potager
  • Rucher

 

  • Randonnée pédestre (possibilité d’organiser des circuits avec nuitées chez les habitants dans les douars avoisinants ou dans un gîte géré par un jeune d`un douar voisin)
  • Apiculture (initiation - cours théorique et pratique) 
  • Excursions en véhicule(sites touristiques, chutes d’eau et sources, souks hebdomadaires, associations, coopératives agricoles ou artisanales, villes avoisinantes à moins de 60 km : Taounate, Rhafsai, Ourzagh, Moulay Bouchta)
  • Oléiculture (du 10 novembre au 10 janvier) 
  • Distillation traditionnelle au printemps (eau de fleur d`oranger,....) 
  • Poterie
  • Possibilité d`apprendre à cuisiner des plats marocains

  • Travaux de la ferme (potager, élevage,...)
  • Pêche dans le barrage (black,...)
  • Accès à la piscine en été
  • Produits de terroir commercialisés dans la ferme

 

Cosa le donne devono sapere per lavorare nei nuovi turismi  
Come il turismo responsabile serve alle donne 
Dove andare per viaggiare con le donne in mente